maanantai 4. helmikuuta 2013

Hidasta elämää, hidasta ruokaa

Kun jäin vuorotteluvapaalle sain Eeva-Kaisalta lahjaksi kalenterin. Kokemuksesta hän sanoi, että vuorotteluvapaalla aikaa seuraa erilaisesti. Totta, paripäivää sitten ei helmikuun kohdalla kalenterissa ollut yhtään merkintää. Kummallista, kun aikaa seuraa vuorokausien tarkkuudella, -ei puolentunnin tarkkuudella niinkuin töissä - tuntuu, että aikaa on enemmän.

No, tätä runsasta aikaa käyttää tuhlailevammin, esimerkisi tekemällä sellaisia hitaita ruokia, jotka valmistuvat useiden vaiheiden jälkeen ja vaativat "läsnäoloa" vaikka tekeytyvätkin lähes itsekseen.

Ei kulunut kuin vajaa kuukausi, niin löysin -hidas elämä *downshifting / hidas ruoka *slow food -tunnelman. Ehkä se onkin tämän vapaan tarkoitus.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

:) Kiitos kommentista jo etukäteen.